Kalorie w dietetyce

Dietetyka to dziedzina nauki zajmująca się żywieniem człowieka w aspekcie jego zapotrzebowania na energię oraz specyficznych uwarunkowań jakim jest poddawany. Jak powszechnie wiadomo zapotrzebowanie na energię dla różnych ludzi różni się od siebie. Dlatego właśnie specjaliści dietetycy układają specjalne jadłospisy, do których każdy powinien się stosować, żeby zachowywać dobre zdrowie.

Dietetycy zanim podejmą się ułożenia diety dla konkretnej osoby muszą sprawdzić w tabelach żywieniowych wartości energetyczne składników pokarmowych dzięki temu dobrana dieta będzie nie tylko zdrowa, ale także świetnie wpłynie na nasze samopoczucie, chęć do pracy czy nauki. Dietetycy uwzględniają różne czynniki przy opracowywaniu diet.

Istotna jest dla nich wartość kaloryczna drobiu, mięsa, wędlin czy ryb, ale także kaloryczność owoców i warzyw. Wszystko po to, by odpowiednio zbilansować dietę, która ma dostarczać nam wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dietetyk korzysta także z tabeli kalorycznych dla nabiału i produktów zbożowych, które są podstawą naszej diety i powinny być spożywane jako pierwszy posiłek.

Jeśli jednak np. odchudzamy się na własną rękę to warto wiedzieć ile kalorii dostarczają słodycze, napoje, alkohole czyli produkty, którym najciężej się oprzeć podczas diety, a także czym są „puste kalorie i jak ich unikać.

Jeśli chcemy nasz proces chudnięcia oprzeć na bilansie przyjmowanych kalorii (np. dieta bezstresowa 1300 kcal) warto zapoznać się z kalkulatorem spalania kalorii wtedy będzie mogli świadomi zbilansować ilość dostarczanej i wydatkowanej w ciągu dnia energii. A oprócz tego warto przyswoić sobie kilka zasad zdrowego żywienia.

Bo wiedzieć trzeba, że nie tylko sport powoduje spalanie kalorii, ale także zwykłe czynności – jak zmywanie naczyń czy odkurzanie, nie mówiąc już o wchodzeniu po schodach. Skuteczna dieta to ta, w której ilość wydatkowanej energii jest większa od ilości przyjmowanej. Trzeba także wiedzieć, że indeks glikemiczny w diecie odchudzającej to także klucz do sukcesu w szybkim gubieniu zbędnych kilogramów.